Hạt dinh dưỡng – Vị ngon khó cưỡng, ăn vào không lo béo, chỉ sợ nghiện

Hạt dinh dưỡng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bao gồm chất béo lành mạnh, protein, vitamin và khoáng chất. Chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Tuy nhiên, một số người lo ngại rằng hạt dinh dưỡng có thể gây béo vì chúng có hàm lượng calo cao. Vậy thực hư là như thế nào?

Calo trong các loại hạt dinh dưỡng

Thông thường, 1 ounce (28,35 gram) hạt dinh dưỡng thô chứa khoảng 155-200 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào loại hạt và cách chế biến. Hạt dinh dưỡng rang muối thường chứa nhiều calo hơn hạt dinh dưỡng thô.

Dưới đây là lượng calo trong một số loại hạt dinh dưỡng phổ biến:

Bảng số liệu được lấy từ USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ) – Đo lường trong 100 gram mỗi loại đậu, hạt dinh dưỡng.

Tên các loại đậu, hạt dinh dưỡng	Lượng Calo trong các loại đậu, hạt dinh dưỡng
Hạt Macca	718 kcal
Hạt óc chó	654 kcal
Hạt hạnh nhân	597 kcal
Hạt dẻ cười	562,1 kcal
Hạt bí xanh	559 kcal
Đậu Gà	364,5 kcal

Hạt dinh dưỡng có gây béo không?

Hạt dinh dưỡng có chứa chất béo, nhưng là chất béo lành mạnh. Chất béo lành mạnh trong hạt dinh dưỡng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và các bệnh mãn tính khác.

Ngoài ra, hạt dinh dưỡng cũng chứa nhiều protein và chất xơ. Protein và chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.

Vì vậy, nếu bạn ăn hạt dinh dưỡng với lượng vừa phải, chúng sẽ không gây béo.

Cách ăn hạt dinh dưỡng không lo béo

Để ăn hạt dinh dưỡng không lo béo, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Ăn hạt dinh dưỡng với lượng vừa phải: Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn khoảng 20-30 hạt điều.
• Ăn hạt dinh dưỡng thay thế cho các món ăn vặt khác: Thay vì ăn bánh ngọt, đồ ăn nhanh, bạn có thể ăn hạt dinh dưỡng để giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
• Ăn hạt dinh dưỡng vào buổi sáng hoặc buổi trưa: Hạt điều có thể giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn trong bữa chính.